Alltag in Asien

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Alltag in Asien

Infos
Produktionsdatum
2017
Phoenix
Fr., 24.08.
07:30 - 08:15
Zwischen Ozean und Regenbogen


Es geht ihm nicht gut, dem Thunfisch. Die Bestände des Schnellschwimmers sind massiv überfischt - weltweit, vom Pazifik bis zum Mittelmeer. Denn nicht nur in Japan gilt er als absolute Delikatesse. Aber nun sind japanische Forscher dabei, den Nachschub fürs Maguro-Sushi komplett nach zu züchten, von der befruchteten Eizelle bis zum erwachsenen Fisch. Es könnte des Thunfischs Rettung sein. Dabei bedienen sich die Wissenschaftler nur scheinbar einer aberwitzigen Methode: Makrelen als Leihmütter... Diese und andere kuriose Geschichten hat Uwe Schwering im Land der aufgehenden Sonne gefunden.


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