Amerika mit David Yetman

  • In Amerika brauen immer mehr Privatpersonen ihr Bier selbst - so auch Bruce Parks, und zwar in seiner Garage in Tucson, Arizona. Vergrößern
    In Amerika brauen immer mehr Privatpersonen ihr Bier selbst - so auch Bruce Parks, und zwar in seiner Garage in Tucson, Arizona.
    Fotoquelle: ARTE France
  • In einer Brauerei in Yakima genießen David Yetman (li.) und Historiker Bill Beezley (re.) gemeinsam ein Bier. Vergrößern
    In einer Brauerei in Yakima genießen David Yetman (li.) und Historiker Bill Beezley (re.) gemeinsam ein Bier.
    Fotoquelle: ARTE France
  • Im Yakima-Tal werden 75 Prozent der amerikanischen Hopfenernte angebaut. Vergrößern
    Im Yakima-Tal werden 75 Prozent der amerikanischen Hopfenernte angebaut.
    Fotoquelle: ARTE France
Natur+Reisen, Land und Leute
Amerika mit David Yetman

Infos
Synchronfassung, Online verfügbar von 04/08 bis 12/08
Produktionsland
USA
Produktionsdatum
2014
arte
Sa., 04.08.
08:40 - 09:10
Yakima, Washington - Dem Hopfen auf der Spur


Die Anzahl von kleinen amerikanischen Brauereien, die ihr eigenes Craft-Beer herstellen, ist in den letzten Jahren sprunghaft angestiegen und hat einen wahren Hype um die traditionelle Herstellung dieses Gebräus ausgelöst. Die erste Station des Reisenden David Yetman ist ein Bierfestival in Tucson, Arizona. Darauf folgt ein Treffen mit Bierbrauern aus dem Bundesstaat Washington im äußersten Nordwesten der USA. Dort dreht sich alles um die entscheidende Brauzutat, den Hopfen. Mehr als drei Viertel des gesamten in den Vereinigten Staaten angebauten Hopfens werden in der Umgebung von Yakima im Bundesstaat Washington geerntet. Bei der jährlichen Hopfenernte bietet sich abschließend reichlich Gelegenheit, unterschiedlichste Biersorten zu probieren.


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