Aufgetischt

  • Die Familie Langoth Kochgenossen, Lebensmittelfreaks und innovative Wiener mit Frau Lin Li Vergrößern
    Die Familie Langoth Kochgenossen, Lebensmittelfreaks und innovative Wiener mit Frau Lin Li
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Die Kochgenossinnen Sarah und Laura Langoth mit ihrem Vater Michael dem Fotografen und der Kochbegeisterten Lin Li aus dem Sino Asia shop am Naschmarkt Vergrößern
    Die Kochgenossinnen Sarah und Laura Langoth mit ihrem Vater Michael dem Fotografen und der Kochbegeisterten Lin Li aus dem Sino Asia shop am Naschmarkt
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Der aus Tirol in den 7. Bezirk zuagraste Glaskünstler Robert Comploj Vergrößern
    Der aus Tirol in den 7. Bezirk zuagraste Glaskünstler Robert Comploj
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Der aus Tirol in den 7. Bezirk zuagraste Glaskünstler Robert Comploj Vergrößern
    Der aus Tirol in den 7. Bezirk zuagraste Glaskünstler Robert Comploj
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Der Silberschmiedemeister Yakup Kurter in der Werkstatt von Jarosinski & Vaugoin in der Wiener Zieglergasse Vergrößern
    Der Silberschmiedemeister Yakup Kurter in der Werkstatt von Jarosinski & Vaugoin in der Wiener Zieglergasse
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Wienerisch Spezialist und Autor Reinhardt Badegruber auf den Spuren des 3. Mannes Vergrößern
    Wienerisch Spezialist und Autor Reinhardt Badegruber auf den Spuren des 3. Mannes
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Der Silberschmiedemeister Yakup Kurter mit Regisseur Thomas Knoglinger Vergrößern
    Der Silberschmiedemeister Yakup Kurter mit Regisseur Thomas Knoglinger
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Die Familie Langoth Kochgenossen, Lebensmittelfreaks und innovative Wiener Vergrößern
    Die Familie Langoth Kochgenossen, Lebensmittelfreaks und innovative Wiener
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Regisseur Thomas Knoglinger, Tania Hlozek (Stabsstelle Öffentlichkeitsarbeit Wien Kanal) und Schriftsteller Reinhardt Badegruber tief unter Wien Vergrößern
    Regisseur Thomas Knoglinger, Tania Hlozek (Stabsstelle Öffentlichkeitsarbeit Wien Kanal) und Schriftsteller Reinhardt Badegruber tief unter Wien
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Re Gan Mian ("scharfe, trockene Nudeln") Spezialität aus der zentralchinesischen Stadt Wuhan Vergrößern
    Re Gan Mian ("scharfe, trockene Nudeln") Spezialität aus der zentralchinesischen Stadt Wuhan
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Daniela Leitner, Designerin und Art Direktorin in ihrem Wiener Atelier Vergrößern
    Daniela Leitner, Designerin und Art Direktorin in ihrem Wiener Atelier
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Confierte Erdäpfel und Erdäpfelbrösel mit Erdäpfeleis von Walter Leidenfrost, Restaurant Ludwig Van in der Wiener Laimgrubengasse Vergrößern
    Confierte Erdäpfel und Erdäpfelbrösel mit Erdäpfeleis von Walter Leidenfrost, Restaurant Ludwig Van in der Wiener Laimgrubengasse
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Der Parfumeur Wolfgang Lederhaas in seiner Duftfabrik Vergrößern
    Der Parfumeur Wolfgang Lederhaas in seiner Duftfabrik
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Die Kochgenossinnen Sarah und Laura Langoth in ihrem Wiener Fotostudio Vergrößern
    Die Kochgenossinnen Sarah und Laura Langoth in ihrem Wiener Fotostudio
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Der aus Tirol in den 7. Bezirk zuagraste Glaskünstler Robert Comploj mit seiner Assistentin Magda Köb Vergrößern
    Der aus Tirol in den 7. Bezirk zuagraste Glaskünstler Robert Comploj mit seiner Assistentin Magda Köb
    Fotoquelle: ZDF/ORF/Satel Film/Eckehard
  • Senderlogo "3sat" Vergrößern
    Senderlogo "3sat"
    Fotoquelle: ZDF/bda creative
Report, Essen und Trinken
Aufgetischt

Infos
Produktionsland
Deutschland
3sat
Do., 11.07.
11:45 - 12:30
Wien - Handgemacht


Vom Erwachen am Morgen bis zum späten Abend werden Leben, Kultur und Kulinarik einer bestimmten Region vorgestellt. Ein stets präsenter Tisch aus Apfelholz ist das Markenzeichen der Sendung.
Geniales entsteht aus Einzelteilen. Handgemacht. Die Wahl-Wienerin Daniela Leitner lässt ihre filigranen Figuren aus Papier, ausgestattet mit etwas Farbe und Klebstoff, Geschichten erzählen.
Mit Feuer bringt der Tiroler Robert Comploj seinen Brennofen auf über 2000 Grad. Wenn er die glühende Glasmasse jongliert, mit der Kraft seiner Lungen aufbläht und mit zärtlichem Streichen formt, wird das Meisterliche in seinem Können deutlich.
Talent und familiäre Vorbelastung haben den Syrer Yakub Kurter zum Meister einer traditionsreichen Silberschmiede werden lassen. Ob Besteck, Schale oder Objekt: Das Metall gehorcht ganz seinem Begehr.
Als Krimiautor tut Reinhardt Badegruber das, was ihn zwangsweise in die Untiefen der Sprache des Milieus führt. Etwas Flüchtiges einzufangen, gehört zu den Leidenschaften des Philosophen, Aromatherapeuten, Parfümeurs und Kosmetikhersteller Wolfgang Lederhaas. Die Frage, ob Wien einen speziellen Duft verströmt, ist bei ihm in besten Händen.
Hausmannskost mit Finesse oder kulinarische Verführung dürfen bei einem Abenteuer in Wien nicht fehlen: Ob Kochgenossinnen oder das Lokal "LUDWIG van", sie überraschen und überzeugen.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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