Beste Heimathäppchen - regional, lecker, einfach!

NRW hat eine abwechslungsreiche und vor allem leckere Backtradition, in der Folge Brot und Brötchen präsentieren v.l.n.r. Johanna Meier, Anja Tanas und Claudia Lodorf (Moderatorin) die „Besten Heimathäppchen“ aus diesem Segment. Vergrößern
NRW hat eine abwechslungsreiche und vor allem leckere Backtradition, in der Folge Brot und Brötchen präsentieren v.l.n.r. Johanna Meier, Anja Tanas und Claudia Lodorf (Moderatorin) die „Besten Heimathäppchen“ aus diesem Segment.
Fotoquelle: © WDR/2Bild TV
Info, Essen + Trinken
Beste Heimathäppchen - regional, lecker, einfach!

Infos
Originaltitel
Beste Heimathäppchen - regional, lecker, einfach!
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2019
WDR
Sa., 11.04.
08:45 - 09:00


präsentiert von Anja Tanas, Claudia Lodorf und Johanna Meier - Brot und Brötchen NRW hat eine abwechslungsreiche und vor allem leckere Backtradition, die wir bei den Heimathäppchen immer wieder hochleben lassen. In der Folge Brot und Brötchen präsentiert Moderatorin Claudia Lodorf die "Besten Heimathäppchen" aus diesem Segment. Sie möchte wissen, was Kroamstuten oder der Öcher Poschweck sind? Regio-Expertin Johanna Meier kennt alle Geschichten, die sich um diese Backwaren ranken. Für diejenigen, die in Bezug auf Brot gerne selbst Hand anlegen - Teig zu kneten und ihm beim ‚Gehen' zuzusehen, hat ja durchaus etwas Meditatives - backt Heimathäppchen-Köchin Anja Tanas den rustikalen Klassiker schlechthin: Rheinisches Schwarzbrot. Die Heimathäppchen setzen einen Gegentrend zum herzlosen Fastfood und industrieller Fertigkost. Mit unseren Sehnsuchts-Gerichten stärken wir die Wertschätzung für die saisonale, heimische Küche.

Thema:

Heute: Brot und Brötchen



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