Birnenduft und Adlerflaum - der Most und seine Barone in Niederösterreich

Report, Dokumentation
Birnenduft und Adlerflaum - der Most und seine Barone in Niederösterreich

Infos
Produktionsland
Österreich
Produktionsdatum
2017
ORF2
So., 21.10.
09:05 - 09:30


Der Most erlebt eine neue Renaissance. War er in seiner ersten Blütezeit im 19. Jahrhundert im niederösterreichischen Mostviertel noch ein billiger, kräftiger Haustrunk und bald in der ganzen Monarchie gefragt, ist er heute ein modernes und leichteres Getränk, und nicht weniger gefragt. Sabine Daxberger begibt sich auf die Spuren der sogenannten Mostbarone, zeigt, wie die moderne Kellertechnik funktioniert, ist bei der Ernte, beim Pressen und Verarbeiten dabei, kehrt beim Mostheurigen ein, zeigt die Birnbaumblüte und gibt einen Überblick über die breite Produktpalette, die die Mostbarone im Sortiment haben, wie zum Beispiel den Brous, den Preh und den Exibatur. Eine Produktion aus dem Landesstudio Niederösterreich


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