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Das Elsass - Eine kulinarische Reise durch das Jahr

30.11.2025 • 20:15 - 21:45 Uhr

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Frankreich kulinarisch: Flammkuchen und Wein aus dem Elsass. Der Elsässer Flammkuchen ist weltberühmt.

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Fotoquelle: © HR/SWR/Shutterstock/juefraphoto

Auf Entdeckungsreise in Frankreich: Der pittoreske Ort Eguisheim im Elsass ist berühmt für seine Fotomotive.

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Fotoquelle: © HR/SWR

Frankreich entdecken: Die Innenstadt von Colmar im Elsass kann gut mit dem Boot erkundet werden.

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Fotoquelle: © HR/SWR/Florianfilm GmbH

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Fotoquelle: © 3sat

Originaltitel

Das Elsass - Eine kulinarische Reise durch das Jahr

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

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Das Elsass - Eine kulinarische Reise durch das Jahr

Das Elsass ist bekannt für seine malerische Landschaften und die vielseitige Küche. Die Doku erzählt von Menschen dieser Region und ihrer besonderen Liebe zum Essen: Zum Beispiel von einer Familie, die in den hohen Vogesen Wandernden die traditionelle Melkermahlzeit serviert oder vom Koch eines Landschaftshotels, der lokale Produkte mit hoher Kochkunst verbindet.

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