Der Geschmack Europas

  • ", "Der slowenische Karst." Die neue ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt.  Die erste Folge  begleitet den Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser in unser Nachbarland Slowenien - in den Karst und in das Görzer Hügelland, die Gori?ka Brda: eine geschmackvolle Reise in das Land der Steine und in das Land der Obstbäume, auf der von der Bora getrockneter Pr?ut ebenso verkostet wird wie wilde Kräuter, der Rotwein Teran - und der Eintopf Jota, der symptomatisch für die Vermischung der Kulturen steht. Vergrößern
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    Fotoquelle: ORF / WDW Filmproduktion
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    Fotoquelle: ORF / WDW Filmproduktion
  • Lojze Wieser. Vergrößern
    Lojze Wieser.
    Fotoquelle: ORF / WDW Film
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Report, Essen und Trinken
Der Geschmack Europas

Infos
Produktionsland
Österreich
Produktionsdatum
2013
ORF2
So., 29.07.
11:05 - 11:35
Der slowenische Karst


("Der Geschmack Europas - Die toskanische Maremma" am 5. August, ORF2)


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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