Die Fleischkontrolleure

Report, Dokumentation
Die Fleischkontrolleure

HR
Sa., 25.11.
04:55 - 05:25


Ein Bauer im Odenwald hat gerade neue Ferkel geliefert bekommen, als der Prüfer auf dem Hof erscheint. Heiko Augustat ist im Auftrag einer Prüfgesellschaft aus Alsfeld unterwegs. Er wird heute dem Bauern auf die Finger schauen. Werden die Tiere korrekt gefüttert und gehalten? Stimmt die Hygiene? Wie sieht es mit der medizinischen Versorgung aus? Hat der Bauer bei der Schweinemast alle Schritte ordentlich dokumentiert? Wenn ja, wird sein Betrieb auch weiterhin das QS-Label für gute Qualität führen dürfen. Die Fleischkontrolleure sind nicht nur auf Höfen unterwegs, sondern auch beim Metzger. "Hessenreporter" Rütger Haarhaus war außerdem unterwegs mit einer Kontrolleurin vom Regierungspräsidium Gießen, die die Futtermittelindustrie überwacht. Wie arbeiten die Prüfer? Wie können sie sicherstellen, dass das Fleisch von guter Qualität ist und den Gütesiegeln wirklich entspricht?


Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

arte John F. Kennedy, gerade 20 Jahre, wird 1937 von seinem ehrgeizigen Vater zu einer Europareise gedrängt. Sein Cabrio darf er mitnehmen, den Dackel Offie kauft er sich vor Ort.

TV-Tipps 1937 - Das Ende der Unschuld

Report | 13.12.2017 | 21:55 - 22:50 Uhr
/500
Lesermeinung
DMAX Shark Tank

Shark Tank - Die Business-Profis - Episode 35(Episode 12)

Report | 13.12.2017 | 22:15 - 23:15 Uhr
3.63/508
Lesermeinung
ZDF Die GSG 9 bei einer Antiterrorübung.

ZDFzoom - Das Drehbuch des Terrors - Wie gefährlich sind Europas Islamisten?

Report | 13.12.2017 | 22:45 - 23:30 Uhr
/500
Lesermeinung
News
Carrie Mathison (Claire Danes) machten in der sechsten Staffel von "Homeland" nicht nur Verschwörungen und Terror zu schaffen, sondern auch Sorgen um ihre Tochter. In den neuen Folgen wird die Handlung nun weitergesponnen.

Wie geht es weiter nach dem Anschlag auf die US-Präsidentin? Ein erster Trailer zur siebten Staffel …  Mehr

Zurück im Rampenlicht - und endlich auch bei Olympia dabei: Marco Schreyl, früher selbst Leistungssportler, moderiert die tägliche PyeongChang-Show bei Eurosport 1 und TLC.

Für Marco Schreyl, der als "DSDS"- und "Supertalent"-Moderator bekannt wurde, geht ein kleiner Traum…  Mehr

Schauspielerin Jennifer Lawrence hat die Hauptrolle in der Bestseller-Verfilmung "Burial Rites" ergattert.

Schauspielerin Jennifer Lawrence hat eine neue Hauptrolle an Land gezogen: In "Burial Rites" wird si…  Mehr

Wolfgang Bahro blickt auf ein Vierteljahrhundert bei "GZSZ" zurück.

Er ist seit einem Vierteljahrhundert Teil von "Gute Zeiten, schlechte Zeiten". Dabei wollte Wolfgang…  Mehr

Junger Mann zum Mitreisen gesucht: ZDF-Moderator Steven Gätjen wird im Sommer 2018 sechs etwas betagte Senioren auf einem Trip rund um den Globus begleiten.

Das ZDF lässt derzeit eine sechsteilige Dokusoap-Reihe unter dem Titel "Mit 80 Jahren um die Welt" p…  Mehr