Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

  • Sarah Wiener mit einem Fischer auf der ãAtlantideÒ: Sie hat gerade das Netz mit den kleinen Bianchetti-Fischen eingeholt Vergrößern
    Sarah Wiener mit einem Fischer auf der ãAtlantideÒ: Sie hat gerade das Netz mit den kleinen Bianchetti-Fischen eingeholt
    Fotoquelle: ARTE
  • Sarah Wiener auf dem Fischerboot ãAtlantideÒ vor Imperia Vergrößern
    Sarah Wiener auf dem Fischerboot ãAtlantideÒ vor Imperia
    Fotoquelle: ARTE
  • Sarah Wiener und die 1-Sternekšchin Caterina Lanteri in der KŸche ihres Restaurants ãRistorante San GiorgioÒ in Cervo. Vergrößern
    Sarah Wiener und die 1-Sternekšchin Caterina Lanteri in der KŸche ihres Restaurants ãRistorante San GiorgioÒ in Cervo.
    Fotoquelle: ARTE
Report, Essen und Trinken
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

Infos
Online verfügbar von 06/08 bis 13/08
Produktionsland
Deutschland / Frankreich
Produktionsdatum
2008
arte
Mo., 06.08.
08:40 - 09:35
Ligurische Ostern


Die heutige Etappe auf Sarah Wieners kulinarischer Reise quer durch die Regionen Italiens führt sie nach Ligurien, in den Kräutergarten des Landes. Dort trifft sie auf leidenschaftliche Köchinnen mit einem Faible für die grüne Küche, zum Beispiel in Gestalt variantenreicher Kräutergerichte wie dem Pesto alla Genovese. Doch auch Glück suchende Seemänner und auf Riesenmuscheln musizierende Gläubige kreuzen ihren Weg. Zum Schluss bewirkt Sarah Wieners Stoßgebet zur "Heiligen Maria der Ravioli" wahre Wunder beim Kochen ihrer eigenen ligurischen Rezeptidee.


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