Saddle Sore Sam sitzt mit seiner Gitarre am Straßenrand und erinnert sich an die gute alte Zeit im wilden Westen: An den berühmtesten Cowboy aller Zeiten, Pecos Bill und seinem treuen Pferd, auf dem er durch die Prärie ritt, an die Festnahme des gemeinen Verbrecher Pistol Pete und an die gute alte Zeit, in der Pferde mit dem Lasso eingefangen und gezähmt wurden.