Drei Farben Grün

  • Prannie Rathigan mit Familie beim Sammeln von Algen. Vergrößern
    Prannie Rathigan mit Familie beim Sammeln von Algen.
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
  • Michael McDonagh auf seiner Galway Hooker (traditionelles Segelboot). Vergrößern
    Michael McDonagh auf seiner Galway Hooker (traditionelles Segelboot).
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
  • Irlands Westküste. Vergrößern
    Irlands Westküste.
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
  • Schafe in Donegal. Vergrößern
    Schafe in Donegal.
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
  • Michael McDonagh auf seiner Galway Hooker (traditionelles Segelboot). Vergrößern
    Michael McDonagh auf seiner Galway Hooker (traditionelles Segelboot).
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
Natur+Reisen, Land und Leute
Drei Farben Grün

Infos
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2012
BR
Di., 07.08.
11:10 - 11:55
Das raue Irland


Brandung, Gischt und Steilküste, viel Regen und Sturm. Die raue Seite Irlands ist wohl die bekannteste, doch nur auf den zweiten Blick lassen sich die vielfältigen Überlebenskünstler entdecken. Eine spezielle Schafrasse kann selbst in den kargen Bergen Donegals den nassen Winter überstehen, arktische Vögel bauen in den Steilküsten abenteuerliche Nester, und die graue Karstlandschaft des Burren überrascht mit einer blühenden Flora. Und auch kulinarisch gibt es Erstaunliches: An der Nordwestküste Irlands hat sich eine gelernte Ärztin, Prannie Rhatigan, auf das Kochen mit Meeresalgen spezialisiert. Ihr Kochbuch ist auf der Insel ein Bestseller, und immer mehr Iren entdecken das vergessene, glibberige Gemüse als gesunde und günstige Zutat für ihre Küche.


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