Droge Zucker? - Der Kampf gegen die süße Gefahr

  • In vielen Kinderprodukten steckt viel zu viel Zucker. Vergrößern
    In vielen Kinderprodukten steckt viel zu viel Zucker.
    Fotoquelle: SWR/Hanspeter Michel
  • Ist Zucker ein Krankmacher? - Mediziner fordern auch für Deutschland eine Zuckersteuer. Vergrößern
    Ist Zucker ein Krankmacher? - Mediziner fordern auch für Deutschland eine Zuckersteuer.
    Fotoquelle: SWR/Hanspeter Michel
  • Zu viel Zucker: Brauchen wir eine Zuckersteuer wie in Großbritannien? Vergrößern
    Zu viel Zucker: Brauchen wir eine Zuckersteuer wie in Großbritannien?
    Fotoquelle: SWR/Hanspeter Michel
  • In Großbritannien gibt es eine eigene Fußball-Liga für dicke Männer. Vergrößern
    In Großbritannien gibt es eine eigene Fußball-Liga für dicke Männer.
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  • Süßes lockt an jeder Ecke - zu viel Zucker aber kann uns krank machen. Vergrößern
    Süßes lockt an jeder Ecke - zu viel Zucker aber kann uns krank machen.
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  • In Großbritannien gibt es eine Zuckersteuer auf Softdrinks. Vergrößern
    In Großbritannien gibt es eine Zuckersteuer auf Softdrinks.
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Gesundheit, Dokumentation
Droge Zucker? - Der Kampf gegen die süße Gefahr

SWR
Mi., 23.01.
20:15 - 21:00


Ist Zucker ein Krankmacher? Für Gesundheitsforscher steht fest: Der hohe Zuckerkonsum in modernen Gesellschaften ist eine der Hauptursachen für zahlreiche Erkrankungen. Jahrzehntelang galt der süße Stoff als harmloses Nahrungsmittel. Doch heute versteckt sich Zucker in vielen Fertigprodukten in großen Mengen. Kuchen und Süßes, das früher nur sonntags auf den Tisch kam, wird tagtäglich konsumiert. Am schlimmsten aber sind Softdrinks, überzuckerte Getränke, deren Energiemenge der Körper nicht mehr verarbeiten kann und daher in Fett umwandelt. Die Folge sind Übergewicht, Stoffwechselerkrankungen, Diabetes Typ 2. Wie kommen die Menschen wieder weg von der Zuckerschwemme ihrer Ernährung? In Großbritannien etwa bremst eine neue Zuckersteuer dessen Konsum. Ihr Ziel ist die Bekämpfung der Fettleibigkeit - vor allem bei Kindern. Und in Deutschland? Auch die Bundesregierung plant eine Zuckerreduktionsstrategie, allerdings auf freiwilliger Basis. Reicht das? "betrifft" schaut nach, was Lebensmittelindustrie, Gesetzgeber und die Konsumenten tun können, um den Zucker im Essen zu reduzieren.


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