Du poisson pas si bon : enquête sur une filière opaque

Report, Jugendsendung
Du poisson pas si bon : enquête sur une filière opaque

Infos
Produktionsdatum
2014
Mi., 04.07.
23:20 - 00:23


Selon l'enquête d'une ONG américaine, un poisson sur trois vendus sur les étals aux États-Unis n'est pas celui que précise l'étiquette. En France, une récente enquête de 60 Millions de consommateurs révèle que dans un cas sur trois, les étiquettes seraient elles aussi mensongères. Alors comment s'y retrouver sur l'étal des poissonniers ou dans les rayons surgelés de la grande distribution ? Des rayons des hypermarchés aux élevages en Espagne, des étals des marchés aux grossistes de Rungis, des bateaux de pêche en Bretagne jusqu'aux usines de poisson pané de Pologne, ce documentaire propose une enquête sur un marché qui n'aime guère la transparence


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