ÉPICERIE FINE

Report, Essen und Trinken
ÉPICERIE FINE

TV5
Fr., 23.11.
03:17 - 04:00


La langoustine du golfe de Gascogne Oléron, au large des côtes charentaises : un ensoleillement quasi permanent, un temps rythmé par la pêche. Dans le port de la Cotinière, Willy Morgat nous parle de sa grande favorite : la langoustine. Un crustacé au goût délicat, subtil en bouche, que Guy Martin cuisine cru ou cuit. Présentation : Guy Martin.


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