ÉPICERIE FINE, TERROIRS GOURMANDS

Kultur, Kunst und Kultur
ÉPICERIE FINE, TERROIRS GOURMANDS

TV5
Mi., 05.09.
10:28 - 10:55


Tête de Moine et bondelle de Jura et Trois-Lacs, Suisse En Suisse, dans la région du Jura et Trois-Lacs, Franz et Suzanne von Büren fabriquent avec passion la Tête de Moine AOP, un fromage qui se déguste en corolles. De leur côté, Jean-Philippe et Marie-Laure Arm sont pêcheurs de bondelle, un poisson typique du lac de Neuchâtel. Présentation: Guy Martin.


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