Eingeschenkt: Wachau - Steile Lagen, große Weine - 3sat

Eingeschenkt: Wachau - Steile Lagen, große Weine

Info, Essen + Trinken • 14.01.2021 • 11:45 - 12:10

Lesermeinung

Originaltitel

Eingeschenkt - Weinland Österreich

Produktionsland

A

Produktionsdatum

2012

Info, Essen + Trinken

Eingeschenkt: Wachau - Steile Lagen, große Weine

Die Wachau - das ist das Donautal zwischen Melk und Krems - ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas mit einer Weinbau-Tradition, die fast zwei Jahrtausende zurückreicht. Es ist eine Region der Nostalgie und der Klischees und zugleich ein lebendiger und kraftvoller Lebensraum, in dem ganz besondere Weine gedeihen und außergewöhnliche Weinmacher am Werk sind. Die Dokumentation führt in eine der berühmtesten Weinrieden bei Weißkirchen. Dort begegnet das Team einem Terroir-Spezialisten, der sich bestens mit allen Einflüssen auskennt, die dem Wein seinen Charakter verleihen. Wohltuend wirkt sich das Klima in der Wachau auch auf die Seele aus und auf circa 150 000 Marillenbäume, auf deren Blüte und Früchte Bewohner und Besucher sehnlichst warten. Nach einer Fahrt mit der Wachaubahn macht das Team Halt in der Domäne Wachau bei Dürnstein.

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