Eingeschenkt - Weinland Österreich

  • Rollgerstlsuppe mit Rohschinken und knusprigen Selleriewürfel. Vergrößern
    Rollgerstlsuppe mit Rohschinken und knusprigen Selleriewürfel.
    Fotoquelle: ORF / Interspot Film
  • Urbanus Winzer. Vergrößern
    Urbanus Winzer.
    Fotoquelle: ORF / Interspot Film / Franz Leopold Schmelzer
  • Urbanus Winzer. Vergrößern
    Urbanus Winzer.
    Fotoquelle: ORF / Interspot Film / Franz Leopold Schmelzer
  • TU Graz. Vergrößern
    TU Graz.
    Fotoquelle: ORF / Interspot Film / Franz Leopold Schmelzer
  • Rollgerstlsuppe mit Rohschinken und knusprigen Selleriewürfel. Vergrößern
    Rollgerstlsuppe mit Rohschinken und knusprigen Selleriewürfel.
    Fotoquelle: ORF / Interspot Film
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    Rollgerstlsuppe mit Rohschinken und knusprigen Selleriewürfel.
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  • Wolfgang Renner. Vergrößern
    Wolfgang Renner.
    Fotoquelle: ORF / Interspot Film / Franz Leopold Schmelzer
Natur+Reisen, Stadtbild
Eingeschenkt - Weinland Österreich

ORF2
Fr., 22.06.
14:00 - 14:25
Südost- und Weststeiermark - Kaltes Feuer, wilder Wein


Langlebig sind nicht nur die Traditionen in der Südoststeiermark, sondern auch das Weinjahr mit seinen Festen, die in der Ost- und Weststeiermark besonders gefeiert werden. Viele erloschene Vulkane, auf denen oft Burgen thronen, prägen das Gebiet. Die Landschaft wird von vielen kleinen Weininseln dominiert. Die Südoststeiermark lässt sich in zwei Großlagen unterteilen: In das steirische Vulkanland und das oststeirische Hügelland. Die Weststeiermark ist Schilcherland. Mit nur 500 Hektar Weinbaufläche ist sie das kleinste Weinbaugebiet der Steiermark. Fast drei Viertel aller Anbauflächen werden von einer einzigen alten Rebsorte dominiert, dem Blauen Wildbacher. Die Traube ist eine Rotweinsorte, aus welcher der lachsfarbene Rosé, der Schilcher, erzeugt wird.


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