Fastfood-Produktion

  • Standardisierte Abläufe in Herstellung und Zubereitung liefern immer gleiche Qualität bei immer gleichem Geschmack. Das bedeutet einen extrem hohen Logistikaufwand. Vergrößern
    Standardisierte Abläufe in Herstellung und Zubereitung liefern immer gleiche Qualität bei immer gleichem Geschmack. Das bedeutet einen extrem hohen Logistikaufwand.
    Fotoquelle: MG RTL D
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    Standardisierte Abläufe in Herstellung und Zubereitung liefern immer gleiche Qualität bei immer gleichem Geschmack. Das bedeutet einen extrem hohen Logistikaufwand.
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Report, Dokumentation
Fastfood-Produktion

Infos
Produktionsland
Deutschland
n-tv
So., 29.07.
18:30 - 19:00


Mehr als 1.350 Filialen hat Deutschlands größte Restaurantkette. Dort sollen standardisierte Abläufe in Herstellung und Zubereitung den Kunden immer die gleiche Qualität bei einem immer gleichen Geschmack liefern. Das bedeutet einen extrem hohen Aufwand an Logistik. Die Dokumentation folgt der Spur eines Hamburgers von der Herstellung aus dem Rohstoff Fleisch bis auf das Tablett des Kunden im Restaurant.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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