Feine Flammkuchen aus Oberhessen

Report, Essen und Trinken
Feine Flammkuchen aus Oberhessen

Infos
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2015
HR
Sa., 16.06.
16:45 - 17:15


Von den Eltern hat sie die Leidenschaft fürs Kochen und Bewirten gelernt. Nach vielen Jahren zwischen Heimat und Ferne als Tourismusfachfrau ist Anja Graulich zurück nach Alsfeld gekommen und hat dort ein eigenes Restaurant eröffnet. Mitten in der Fachwerk-Altstadt kocht sie mit viel Leidenschaft und erfindet mit ihrer kleinen Küchencrew immer neue Rezepte. Anregungen geben auch die Eltern, die in ihrem Gasthaus in der Nähe vor allem traditionelle regionale Gerichte anbieten. So wetteifern in dem Film fantasievolle Rezepte wie Trüffel-Salzekuchen mit Pancetta oder Edelfisch mit Limettenkruste sowie Hausmacherrouladen und Kartoffelklößen.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

SWR Logo

Die Rezeptsucherin

Report | 22.06.2018 | 07:35 - 08:05 Uhr
2.71/507
Lesermeinung
HR Zu Gast an fremden Töpfen

Zu Gast an fremden Töpfen - Kochkurse im Urlaub

Report | 22.06.2018 | 08:45 - 09:30 Uhr
/500
Lesermeinung
SWR Protagonistin Nicole während der Veranstaltung.

Bar-Kult im Südwesten

Report | 22.06.2018 | 21:00 - 21:45 Uhr
/500
Lesermeinung
News
Joachim Löw und die deutsche Nationalmannschaft wollen ihren WM-Titel verteidigen.

Spätestens ab dem 14. Juni 2018 wird die Fußball-Weltmeisterschaft in Russland das beherrschende The…  Mehr

Der dreifache "Welttorhüter" Oliver Kahn ist einer der Protagonisten des "Dokumentarfilms im Ersten", der über die besondere Psyche der großen Torhüter spricht.

Manuel Neuer, Oliver Kahn, Sepp Maier, Toni Schumacher, Jens Lehmann und auch Robert Enke: Die Dokum…  Mehr

Hotelmanager Markus Winter (Christian Kohlund) und seine Rezeptionistin Lee Mai (Miwa Koshiji) freuen sich auf prominente Gäste und TV-Zuschauer mit Fernweh.

Die von 2004 bis 2014 sehr erfolgreiche ARD-Reihe "Das Traumhotel" fördert die Reiselust des TV-Zusc…  Mehr

Rooster Cogburn, der trinkfeste US-Marshal, wird von Jeff Bridges gespielt.

In ihrem bisher erfolgreichsten Film lassen Joel und Ethan Coen Jeff Bridges volltrunken in ein span…  Mehr

Der vierfache Gesamtsieger Christopher Froome will bei der 105. Tour de France starten. Doch gegen den Briten läuft ein Doping-Verfahren.

Die ARD und Eurosport setzen auch in diesem Jahr wieder auf die Tour de France. Alle 21 Etappen des …  Mehr