Flüsse der Genüsse

  • Teter Moor bei Schladming. Vergrößern
    Teter Moor bei Schladming.
    Fotoquelle: ORF / Zinnober Film
  • Reiterin bei Pruggern. Vergrößern
    Reiterin bei Pruggern.
    Fotoquelle: ORF / Zinnober Film
  • Schnurraus Krapfen. Vergrößern
    Schnurraus Krapfen.
    Fotoquelle: ORF / Zinnober Film
  • Schafherde auf Hauser Kaibling. Vergrößern
    Schafherde auf Hauser Kaibling.
    Fotoquelle: ORF / Zinnober Film
Report, Essen und Trinken
Flüsse der Genüsse

Infos
Produktionsland
D
ORF2
Mo., 02.07.
13:55 - 14:25
Enns (1) - Von der Quelle bis zum Gesäuse


Die Enns entspringt in den Radstädter Tauern, fließt durch Salzburg, die Steiermark und Oberösterreich, ist 254 Kilometer lang und mündet nahe der Stadt Enns in die Donau. Auf dieser Reise entlang des längsten Binnenflusses Österreichs lernen wir im ersten Teil Köstlichkeiten wie eine Neuinterpretation des Szegediner Gulasch und das Wildschmankerl Xeis-Burger kennen. Regionale Spezialitäten wie die salzburgischen Hoamfoahrkrapfen fehlen genausowenig wie die Steirerkrapfen. Der Besuch des Baschtl-Mai-Festes anlässlich der Eröffnung des Bauernherbstes in Salzburg, des kaum bekannten Tetter- Moors nahe Schladming und des Benediktinerstiftes in Admont sind weitere Highlights der Dokumentation, die große Lust aufs Ennstal macht.
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