Garten Eden

  • Im Südosten Spaniens liegt Europas größtes Anbaugebiet für Granatäpfel, einer der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Vergrößern
    Im Südosten Spaniens liegt Europas größtes Anbaugebiet für Granatäpfel, einer der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit.
    Fotoquelle: ZDF
  • Granatäpfel sind sehr empfindlich: Sie werden einzeln und per Hand gepflückt. Vergrößern
    Granatäpfel sind sehr empfindlich: Sie werden einzeln und per Hand gepflückt.
    Fotoquelle: ZDF
  • Liebesfrucht der Götter, Symbol für Fruchtbarkeit und Schönheit, Quell ewiger Jugend -- um kaum eine andere Pflanze ranken sich so viele Mythen und Legenden wie um den Granatapfel. Vergrößern
    Liebesfrucht der Götter, Symbol für Fruchtbarkeit und Schönheit, Quell ewiger Jugend -- um kaum eine andere Pflanze ranken sich so viele Mythen und Legenden wie um den Granatapfel.
    Fotoquelle: ZDF
  • Jeder Baum auf einer solchen Plantage trägt 20 bis 30 Kilo Früchte. Vergrößern
    Jeder Baum auf einer solchen Plantage trägt 20 bis 30 Kilo Früchte.
    Fotoquelle: ZDF
  • Prinzessinnen und Bräute trugen Kränze aus Granatäpfelzweigen. Vergrößern
    Prinzessinnen und Bräute trugen Kränze aus Granatäpfelzweigen.
    Fotoquelle: ZDF
Report, Doku-Reihe
Garten Eden

Infos
Online verfügbar von 14/07 bis 13/08
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2017
Altersfreigabe
6+
arte
Sa., 14.07.
18:25 - 19:10
Liebesfrucht der Götter: Der Granatapfel


Manual Rino, genannt Trino, ist seit fast 40 Jahren Granatapfelbauer. Ende September bis Anfang November ist Erntezeit. Die Früchte werden in Handarbeit vom Baum gepflückt, denn eine Maschine hat dafür nicht das nötige Feingefühl. Behutsam werden die Granatäpfel in die Kiste gelegt, nicht geworfen. Reißt die Haut, verfault das Innere. Die Frucht ist tief in der Geschichte der Region verwurzelt. Das zeigen archäologische Funde von karbonisierten Granatäpfeln aus dem zweiten Jahrhundert vor Christus. Auch in der Küche hat die Frucht ihren festen Platz auf der Speisekarte und erweist sich als überraschend vielseitig. Liebesfrucht der Götter, Symbol für Fruchtbarkeit und Schönheit, Quell ewiger Jugend - um kaum eine andere Pflanze ranken sich so viele Mythen und Legenden wie um den Granatapfel. Heute gilt er als wahre Wunderwaffe gegen Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Störungen, Bluthochdruck und Krebs. In den letzten Jahren hat sich auch die Medizin mit der Wirkung des Granatapfels auf die Gesundheit beschäftigt. Autor Marcus Fischötter besucht den Ernährungswissenschaftler Fernando Roche von der Universität in Elche. Der untersucht derzeit, ob der Granatapfel das Fortschreiten von Alzheimer bremsen kann.


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