Genial gesund - Superfood for Family and Friends

  • Bei dem Pilz-Farmer Mr. Lim erfährt Jamie, warum diese ganz besondere Pilzart so gesund ist. Vergrößern
    Bei dem Pilz-Farmer Mr. Lim erfährt Jamie, warum diese ganz besondere Pilzart so gesund ist.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Freddie Claire
  • In Südkorea stattet Jamie Mr. Lim und seiner besonderen Pilz-Farm einen Besuch ab und erfährt, was diesen Wald so perfekt für die Pilze macht. Vergrößern
    In Südkorea stattet Jamie Mr. Lim und seiner besonderen Pilz-Farm einen Besuch ab und erfährt, was diesen Wald so perfekt für die Pilze macht.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Freddie Claire
  • In den Schweizer Alpen trifft Jamie (M.) auf die beiden Kuhbauern Benedict (l.) und Flo (r.). Diese beiden wissen ganz genau, was ihre Milch so besonders macht. Vergrößern
    In den Schweizer Alpen trifft Jamie (M.) auf die beiden Kuhbauern Benedict (l.) und Flo (r.). Diese beiden wissen ganz genau, was ihre Milch so besonders macht.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Matt Tiller
  • In der Schweiz lässt sich Jamie von Senner Flo die Besonderheiten des Schweizer Käses erklären. Vergrößern
    In der Schweiz lässt sich Jamie von Senner Flo die Besonderheiten des Schweizer Käses erklären.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Matt Tiller
  • Senner Flo kennt sich mit der besonderen Milch der Schweizer Kühe und dem daraus hergestellten Käse bestens aus. Vergrößern
    Senner Flo kennt sich mit der besonderen Milch der Schweizer Kühe und dem daraus hergestellten Käse bestens aus.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Matt Tiller
  • Jamie (M.) wird Zeuge des Schweizer Nationalsports; dem Schwingen und erfährt; dass die Sportler viel Kraft und ein starkes Herz brauchen und das bekommen sie durch viel Omega-3 aus den Milchprodukten. Vergrößern
    Jamie (M.) wird Zeuge des Schweizer Nationalsports; dem Schwingen und erfährt; dass die Sportler viel Kraft und ein starkes Herz brauchen und das bekommen sie durch viel Omega-3 aus den Milchprodukten.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Matt Tiller
  • Jamie Oliver kann sogar Risotto zu einem Superfood machen: Kürbis-Wurst-Risotto mit Chicorée, Thymian und Parmesan. Vergrößern
    Jamie Oliver kann sogar Risotto zu einem Superfood machen: Kürbis-Wurst-Risotto mit Chicorée, Thymian und Parmesan.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle
Report, Essen und Trinken
Genial gesund - Superfood for Family and Friends

Infos
Produktionsland
Großbritannien
Produktionsdatum
2016
ORF1
Sa., 28.07.
11:50 - 12:35
Risotto, Curry und andere Köstlichkeiten


Begonnen wird der Tag diesmal mit einer großen Portion köstlicher Pfannkuchen. Anschließend schaut Profikoch Jamie Oliver Schweizer Bio-Bauern über die Schulter. Ihre Milch ist die Basis für hochwertigen Käse. Auch Lachs enthält viele Omega-3-Fettsäuren. Dieser wird zu XXL-Fischstäbchen verarbeitet. Auf Sardinien lässt sich Jamie zu einem herrlichen Kürbis-Wurst-Risotto inspirieren, ehe er in Südkorea eine Shiitake-Farm besucht. Die Pilzart darf auch im Abendessen nicht fehlen: balinesisches Hähnchencurry. Mit Jamie Oliver u.a.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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