Genial gesund - Superfood for Family and Friends

  • Schäfer Tonino (l.), seine Frau und Toninos gute Freundin Maria (vorne) leben in einem Gebiet in Sardinien, das berühmt für die gute Gesundheit der Menschen und ihr langes Leben ist. Jamie Oliver (r.) versucht, hinter das Geheimnis zu kommen. Vergrößern
    Schäfer Tonino (l.), seine Frau und Toninos gute Freundin Maria (vorne) leben in einem Gebiet in Sardinien, das berühmt für die gute Gesundheit der Menschen und ihr langes Leben ist. Jamie Oliver (r.) versucht, hinter das Geheimnis zu kommen.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Calum Thomson
  • Jamie Oliver (M.) weiß, dass sogar Schokolade in bestimmten Mengen und bei bestimmter Zubereitung als Art Superfood gelten kann und stattet den Schokoladenmeistern Sepp Schönbächler (l.) und Lionel Tissot (r.) einen Besuch ab. Vergrößern
    Jamie Oliver (M.) weiß, dass sogar Schokolade in bestimmten Mengen und bei bestimmter Zubereitung als Art Superfood gelten kann und stattet den Schokoladenmeistern Sepp Schönbächler (l.) und Lionel Tissot (r.) einen Besuch ab.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Matt Tiller
  • In Sardinien trifft sich Jamie Oliver (l.) mit dem 88-jährigen Schäfer Tonino (r.) und erkennt, woher dieser in seinem hohen Alter noch die Energie für seine harte Arbeit nimmt: Bohnen. Vergrößern
    In Sardinien trifft sich Jamie Oliver (l.) mit dem 88-jährigen Schäfer Tonino (r.) und erkennt, woher dieser in seinem hohen Alter noch die Energie für seine harte Arbeit nimmt: Bohnen.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle / Calum Thomson
  • Studien haben ergeben, dass der regelmäßige Verzehr von Bohnen zu einem längeren Leben beitragen kann. Darum nutzt Jamie Oliver diese für sein nächstes Superfood: Shepherd's Pie mit Steckrüben-Kartoffel-Püree. Vergrößern
    Studien haben ergeben, dass der regelmäßige Verzehr von Bohnen zu einem längeren Leben beitragen kann. Darum nutzt Jamie Oliver diese für sein nächstes Superfood: Shepherd's Pie mit Steckrüben-Kartoffel-Püree.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle
  • Jamie Oliver zaubert ein ganz besonderes Abendessen: Ein rauchiges Gemüse-Chilli mit Süßkartoffeln, Bohnen und Backkartoffeln mit Käse. Vergrößern
    Jamie Oliver zaubert ein ganz besonderes Abendessen: Ein rauchiges Gemüse-Chilli mit Süßkartoffeln, Bohnen und Backkartoffeln mit Käse.
    Fotoquelle: ORF / Fremantle
Report, Essen und Trinken
Genial gesund - Superfood for Family and Friends

Infos
Produktionsland
Großbritannien
Produktionsdatum
2016
ORF1
Sa., 11.08.
12:10 - 12:55
Räucherlachs, vegetarisches Chili und mehr


Proteine sind das Um und Auf ausgewogener Ernährung. Bereits im klassischen Frühstücksei sind viele davon enthalten! Nach einem 'raffinierten pochierten Ei' am Morgen inspiriert ein Barbecue in Südkorea Starkoch Jamie Oliver zu seinem Mittagessen: Sesamhähnchen. In der Schweiz erfährt er mehr über die süße Verführung Schokolade, die die Basis für ein rauchiges Gemüse-Chili der Extra-Klasse bildet, ehe ein bärenstarker 82-jähriger Schäfer auf Sardinien Jamie zu 'Super-Shepherd's Pie' anregt. Mit Jamie Oliver u.a.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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