Gesundheit!

Immer weiter futtern: Hochverarbeitete Lebensmittel machen süchtig Fettige, zuckrige und salzige Lebensmittel erzeugen im Gehirn einen Kick, ähnlich wie bei Alkoholkonsum oder wie beim Rauchen. Das hat ein internationales Forscherteam bei Untersuchungen jetzt herausgefunden. Entscheidend für den Suchtfaktor ist eine Kombination von raffinierten Kohlenhydraten und zugesetzten Fetten. Chips, Pizza, Schokolade, Chicken-Nuggets, Eiscreme – wer diese Produkte regelmäßig konsumiert, riskiert eine Abhängigkeit und sogar Entzugserscheinungen. Was hat das für Folgen? Wie kann man präventiv vorgehen? Mit den Docs auf Schicht: Von Sehnerv Infarkt über Grauer Star bis Netzhautablösung Wenn die Not am größten ist, kommt es auf sie an: Retter, Pfleger, Ärzte. Aber wie sieht der Alltag in Bayerns Kliniken aus? Ein Filmteam von "Gesundheit!" geht regelmäßig mit den Docs auf Schicht und besucht in dieser Folge die Augenklinik in Nürnberg. Hier gibt es viele akute Notfälle – die Patientinnen und Patienten kommen, weil sie plötzlich nichts mehr sehen, andere nehmen Blitze wahr, haben Probleme mit den Linsen oder eine schlimme Entzündung. Auch eine Netzhaut müssen die Ärzte transplantieren. Heilpflanze Fichte: gut bei Erkältungen und Muskelschmerzen Die Fichte ist auch ein erprobtes Naturheilmittel. Für medizinische Anwendungen werden vor allem die Nadeln und frischen Triebe verwendet. Sie enthalten wertvolle ätherische Öle die, z.B. als Hustensaft, gerne bei Erkältungen eingesetzt werden. Eine Salbe aus dem Fichtenharz hilft z.B. bei Muskelschmerzen und das Öl wirkt stresslindernd. In der Rubrik "Natürlich! Wirksam? Getestet!" nehmen eine Biologin, eine Apothekerin und eine Waldpädagogin die Fichte genauer unter die Lupe. Heizen mit Holz: Welche Gesundheitsgefahren drohen? Aufgrund der hohen Energiepreise ist der Trend zum Heizen mit Holz so groß wie nie. Reporter Fero Andersen geht deshalb unter die Holzfäller – wie kommt die Holzwirtschaft bei der großen Nachfrage hinterher? Das umstrittene Brennmaterial kann auch zu gesundheitlichen Problemen führen, z.B. sind Holzöfen eine Quelle für Feinstaub. Fero Andersen besucht einen Lungenfacharzt und begleitet einen Kaminkehrer bei seinen Kontrollgängen.