Hanseblick

Report, Essen und Trinken
Hanseblick

Infos
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2018
NDR
So., 11.11.
18:00 - 18:45


Eine Starköchin und ein absoluter Kochmuffel an einem Herd: Sarah Wiener schwingt in der Gutshausküche von Belitz mitten in Mecklenburg zusammen mit "Hanseblick"- Moderator Thilo Tautz die Kochlöffel. Hier drangsalierte die Spitzenköchin vor mehr als einem Jahrzehnt als Mamsell in der ARD-Serie "Abenteuer 1900 - Leben im Gutshaus" ihre Untergebenen. Insgeheim hat sich Sarah Wiener damals gefragt, ob sie die Rolle des Küchendrachens auch wieder ablegen kann. Sie kann. Heute kommandiert sie nicht herum, sondern plaudert mit Thilo Tautz darüber, wie sie die Erfahrung mit der Zeitreise damals verändert hat. Und sie spricht mit ihm über die größte Herausforderung: ein Schwein zu schlachten. Natürlich kochen die beiden auch: einen Mecklenburger Rinderbraten und Zerrissener Fleck mit Apfelmus. Thilo Tautz ist sich nicht ganz sicher, ob das für ihn nicht eine Nummer zu groß ist! Zwei Gänge, fast ein Menü.

Thema:

Abenteuer Gutshaus - Mit Sarah Wiener auf Zeitreise

Eine Starköchin und ein absoluter Kochmuffel an einem Herd: Sarah Wiener schwingt in der Gutshausküche von Belitz mitten in Mecklenburg zusammen mit "Hanseblick"- Moderator Thilo Tautz die Kochlöffel. Hier drangsalierte die Spitzenköchin vor mehr als einem Jahrzehnt als Mamsell in der ARD-Serie "Abenteuer 1900 - Leben im Gutshaus" ihre Untergebenen. Insgeheim hat sich Sarah Wiener damals gefragt, ob sie die Rolle des Küchendrachens auch wieder ablegen kann. Sie kann. Heute kommandiert sie nicht herum, sondern plaudert mit Thilo Tautz darüber, wie sie die Erfahrung mit der Zeitreise damals verändert hat. Und sie spricht mit ihm über die größte Herausforderung: ein Schwein zu schlachten. Natürlich kochen die beiden auch: einen Mecklenburger Rinderbraten und Zerrissener Fleck mit Apfelmus. Thilo Tautz ist sich nicht ganz sicher, ob das für ihn nicht eine Nummer zu groß ist! Zwei Gänge, fast ein Menü.



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