Kochen mit Martina und Moritz
Info, Essen + Trinken •
14.03.2021 • 16:00 - 16:30
Originaltitel
Kochen mit Martina und Moritz
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2020
Info, Essen + Trinken
Kochen mit Martina und Moritz
Buletten oder Frikadellen schmecken lecker, wenn sie locker, durch und durch saftig, kräftig gewürzt und kross gebraten sind. Damit sie auch wirklich so gelingen, haben Martina und Moritz ein paar sichere Tipps. Die Fernsehköche zeigen auch, wie man den beliebten Hackfleisch-Klassiker immer wieder abwandeln kann. Man kann sie zum Beispiel füllen, panieren oder aus dem Hackfleischteig einfach einmal Kugeln oder Bällchen formen und in einem Sud gar ziehen lassen als Basis für eine begleitende Soße. Natürlich verraten die beiden auch, welche Beilage zu den köstlichen Fleischklopsen am besten passt: natürlich Kartoffelsalat, der aber hier wieder mal ganz anders zubereitet wird.
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