Kulinarische Ausflüge

Report, Essen und Trinken
Kulinarische Ausflüge

Infos
Produktionsland
Österreich
Produktionsdatum
2010
Servus TV
So., 06.01.
19:05 - 19:45
Zu Gast im Schneebergland


Die Puchberger Festtags-Suppe ist in der Region Schneebergland ein traditionelles Weihnachtsgericht. Maria Köhler zeigt uns, wie diese niederösterreichische Bratwurst-Suppe gekocht wird. Die Familie Pözelbauer hat sich hingegen ganz der Wildzucht verschrieben. Seit 1998 betreibt die Familie einen Gehegebetrieb, wo sie Rotwild, Sika-, Dam- und Muffelwild züchtet. Ein weiterer Abstecher führt uns nach Hirschwang in die Bäckerei Alber, wo seit 1873 der einzigartige Alber'sche Biskuit-Zwieback hergestellt wird.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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