Kulinarische Gleise

Laszlo Liszka kocht für die Welt, am liebsten Szegediner Gulasch. In seine Töpfen brutzelt Europa: Wer im Zug von Budapest nach Dresden unterwegs ist, der kommt auch schon mal durch Serbien oder Polen - jedenfalls wenn er in den Speisewagen geht. Die Küchen von halb Mitteleuropa treffen sich auf tschecho-slowakischen Gleisen. Wir lassen uns von Eurocity-Koch Laszlo Liszka daheim am Budapester Keleti-Bahnhof einladen zu einer kulinarischen Reise mit zahlreichen Umstiegen. Und während wir am Bahnhof auf den nächsten Speisewagen warten, lernen wir das Land abseits der Schienen kennen. Vergrößern
Laszlo Liszka kocht für die Welt, am liebsten Szegediner Gulasch. In seine Töpfen brutzelt Europa: Wer im Zug von Budapest nach Dresden unterwegs ist, der kommt auch schon mal durch Serbien oder Polen - jedenfalls wenn er in den Speisewagen geht. Die Küchen von halb Mitteleuropa treffen sich auf tschecho-slowakischen Gleisen. Wir lassen uns von Eurocity-Koch Laszlo Liszka daheim am Budapester Keleti-Bahnhof einladen zu einer kulinarischen Reise mit zahlreichen Umstiegen. Und während wir am Bahnhof auf den nächsten Speisewagen warten, lernen wir das Land abseits der Schienen kennen.
Fotoquelle: ZDF/MDR/Danko Handrick
Report, Essen und Trinken
Kulinarische Gleise

3sat
Sa., 12.01.
15:30 - 16:00
Im Speisewagen durch Tschechien


In diesen Töpfen brutzelt Europa: Wer im Zug von Budapest nach Dresden unterwegs ist, der kommt auch schon mal durch Serbien oder Polen - jedenfalls wenn er in den Speisewagen geht. Das Filmteam lässt sich von Eurocity-Koch Sandor Rauly daheim am Budapester Keleti-Bahnhof zu einer kulinarischen Reise mit zahlreichen Stationen einladen. Und während sie am Bahnhof auf den nächsten Speisewagen warten, lernen sie das Land abseits der Schienen kennen. Das Team trifft leichte Jungs auf schnellen Pferden, erfährt, wie Schneckenleber schmeckt, und gerät in eine wilde Schlägerei, die allen Spaß macht.


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