L'ASSIETTE BRÉSILIENNE

Kultur, Kunst und Kultur
L'ASSIETTE BRÉSILIENNE

TV5
Fr., 08.02.
03:31 - 04:00


La cuisine exotique du Pantanal Bel Coelho se rend dans la plus grande zone marécageuse au monde, le Pantanal, à l'extraordinaire biodiversité. Attirée par la cuisine de la région, elle découvre un territoire où magie, légendes et traditions se retrouvent dans les plats cuisinés par ses habitants. Avec Eliane, Bel Coelho apprend à pêcher et à cuisiner le légendaire piranha. Ce poisson, réputé dans toute la région, apporterait sa vigueur à ceux qui le consomment. Elle assiste ensuite au repas d'une comitiva, une équipe de cavaliers qui transfèrent le bétail à la montée des eaux. Au marché de la ville, elle se familiarise avec la cuisine transfrontalière et constate les influences de la Bolivie et du Paraguay sur la cuisine de la région. Réalisation : Frédéric Ménissier (France, 2013)


Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

arte Eugénie, Kaiserin der Franzosen, porträtiert von Franz Xaver Winterhalter, 1853.

Macht und Pracht - Frankreichs Künste im Zweiten Kaiserreich

Kultur | 30.01.2019 | 02:10 - 03:05 Uhr
/500
Lesermeinung
3sat Markus Brock

Museums-Check mit Markus Brock - Sprengel Museum Hannover

Kultur | 10.02.2019 | 18:30 - 19:00 Uhr
3.57/507
Lesermeinung
News
Jan Böhmermann geht mit dem Rundfunk-Tanzorchester Ehrenfeld auf Tour.

In seiner Show machte Jan Böhmermann immer wieder mit satirischen Songs auf sich aufmerksam. Nun geh…  Mehr

Nach einem Candelight-Dinner kommen sich Andrej und Jenny näher.

In Folge vier ist es soweit: Es wird zum ersten Mal geknutscht. Bei "Bachelor" Andrej fließen Tränen…  Mehr

Laut dem US-Portal "Deadline" könnte Channing Tatum nicht nur die Hauptrolle in dem "X-Men?-Ablegers "Gambit? übernehmen, sondern auch Regie führen und als Produzent tätig sein.

In dem "X-Men"-Ableger "Gambit" wird Channing Tatum die Hauptrolle übernehmen. Nun gibt es Gerüchte,…  Mehr

"Game of Clones" sollte am Donnerstagabend die Zuschauer von RTL II überzeugen, doch nun wird die Kuppelshow aufgrund schlechter Quoten abgesetzt.

Am Computer stellt sich ein Single seinen Traumpartner zusammen, dann werden ihm anhand seiner Vorli…  Mehr

Regisseur Andreas Herzog (zweiter von links) war für den "Tatort: Zorn" verantwortlich. Dieser Krimi brachte bei dem Dormunder Oberbürgermeister Ullrich Sierau scheinbar ein Fass zum Überlaufen. ?Es ist eine plumpe Darstellung ohne jedwede regionalen Kenntnisse?, schreibt er laut "dortmund24.de" in einem offenen Brief an den WDR.

Der Dortmunder "Tatort" ist ausgerechnet in seiner "Heimatstadt" massiv in die Kritik geraten. Dortm…  Mehr