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Au sommaire : Vieillir C'est un passage de la vie que nous redoutons, plutôt que de le célébrer. Vieillir peut s'avérer une étape difficile. La romancière québécoise Kim Thuy pose un regard nuancé sur la vieillesse. Immortalité L'augmentation spectaculaire de l'espérance de vie au XXe siècle a été attribuée au progrès de la médecine, à de meilleures habitudes de vie et à la diminution de la mortalité infantile. Au XXIe siècle, les efforts porteront surtout sur le vieillissement. Le nouveau défi : retarder l'apparition de maladies afin de prolonger la vie. La beauté à fort prix À la recherche de l'élixir parfait de jeunesse et de beauté, plusieurs se font avoir en achetant des petits pots de crème. Sur Internet, un piège astucieux, mis en place par des arnaqueurs, consiste d'abord à offrir un cadeau aux victimes à la recherche de la crème parfaite. Portrait de la dignité Au-delà de tous les débats sur la beauté et la vieillesse, il y a la dignité. Les SDF dans nos villes sont comme des fantômes qu'on préfère ne pas voir. Vero Allaire trouve que ces personnes sont attachantes et magnifiques. Par la photographie, elle nous les montre dans toute leur splendeur. Adapter une culture millénaire Les climats extrêmes affectent toutes les productions agroalimentaires. C'est le cas de l'industrie viticole. Au Québec, ce qui était impensable il y a cinquante ans surprend aujourd'hui même les plus fins connaisseurs de vins. Par contre, en Europe, dans les régions dites de production d'origine, les vignerons veulent continuer à produire des vins parmi les meilleurs au monde. Mais ils font face à un immense défi : adapter une culture parfois millénaire à la nouvelle réalité climatique. Présentation : Azeb Wolde-Giorghis.


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