LES MAÎTRES DE LA TRUFFE

Kultur, Kunst und Kultur
LES MAÎTRES DE LA TRUFFE

TV5
So., 14.10.
19:32 - 20:24


La truffe est passée du statut de champignon odorant à celui très envié de ''diamant noir''. Tout en conservant sa personnalité terroir, elle a fait une entrée remarquée dans le monde du luxe et de la haute gastronomie. Rencontre avec des spécialistes, passionnés par les secrets de ce précieux tubercule. Réalisation : Éric Bacos (France, 2017)


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