LES MAÎTRES DE LA TRUFFE

Kultur, Kunst und Kultur
LES MAÎTRES DE LA TRUFFE

TV5
Mo., 15.10.
12:30 - 13:23


La truffe est passée du statut de champignon odorant à celui très envié de ''diamant noir''. Tout en conservant sa personnalité terroir, elle a fait une entrée remarquée dans le monde du luxe et de la haute gastronomie. Rencontre avec des spécialistes, passionnés par les secrets de ce précieux tubercule. Réalisation : Éric Bacos (France, 2017)


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