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Di., 27.11.
04:23 - 04:53


Sur les traces du Japon Un tour du Japon tout en restant en Bretagne. À Quiberon, des pêcheurs professionnels pratiquent l'ikéjimé, technique ancestrale japonaise. À Concarneau, on transforme le thon listao, ingrédient essentiel de la soupe Miso. À Brest, rencontre avec Xavier Pinsec, le Breton le plus extrême-oriental de France. Présentation : Marine Barnérias.


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