Land und lecker

  • Gastgeberin Suse Burghoff mit ihren Tieren auf der Straußenfarm Emminghausen in Wermelskirchen. Vergrößern
    Gastgeberin Suse Burghoff mit ihren Tieren auf der Straußenfarm Emminghausen in Wermelskirchen.
    Fotoquelle: WDR/Melanie Grande
  • Gastgeberin Suse Burghoff auf der Straußenfarm Emminghausen in Wermelskirchen. Vergrößern
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    Fotoquelle: WDR/Melanie Grande
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    Fotoquelle: SWR
Unterhaltung, Kochshow
Land und lecker

Infos
Produktionsland
Deutschland
WDR
Sa., 05.05.
17:15 - 17:45
Folge 5, Die Straußenfarm aus Wermelskirchen


Heute geht es zu Suse Burghoff und Klaus Stöcker auf eine Straußenfarm. 250 Strauße laufen hier auf zwölf Hektar im Bergischen Land bei Wermelskirchen. In Suses Menü spielen die exotischen Laufvögel in allen drei Gängen die Hauptrolle. Auf die Vorspeise, ein Straußencarpaccio, folgt ein Straußensteak im Hauptgang. Im Dessert verwendet Suse Eierlikör aus einem Straußenei.

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