Le goût des rencontres

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Le goût des rencontres

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Produktionsland
F
TV5
Do., 03.10.
09:32 - 10:00
Folge 25


Direction La Rochelle, en Charente-Maritime, où France va découvrir l'univers des mytiliculteurs. La famille de Florian cultive les moules depuis plusieurs générations. Avec Martine, sa mère, et Agnès, restauratrice, France apprendra à cuisiner la mouclade. Puis elle suivra la préparation d'une éclade de moules, réalisée avec des aiguilles de pins.

Thema:

Une éclade de moules à La Rochelle



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