Lichters Schnitzeljagd

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Fotoquelle: WDR
Report, Dokumentation
Lichters Schnitzeljagd

WDR
So., 15.07.
14:15 - 14:45
Russische Teigwaren und Studentenfutter


Horst Lichter begibt sich auf eine Reise quer durchs Land. Dabei muss er ganz nach Manier der Schnitzeljagd kleine Aufgaben lösen und erkundet Landschaften und deren kulinarische Besonderheiten.
Horst Lichter - Koch und Menschenfreund - folgt bei seiner Schnitzeljagd immer der Nase und entdeckt wilde Geschichten im Land. Dabei gilt es - wie bei der echten Schnitzeljagd - Geheimnisse zu lüften und Aufgaben zu lösen.
Sein erstes Rätsel bringt ihn Richtung Ostwestfalen. In Minden besucht er Shannah Sudamann, die aus Russland stammt und heute in Minden lebt. Als sie 13 Jahre alt war, stellten die Ärzte bei ihr Knochenkrebs fest und Shannah wurde zunächst in einer Kinderklinik in Perm operiert. Diese Klinik entstand unter anderem durch eine Spendenaktion der WDR Zuschauer und den Lesern der Rheinischen Post. Seitdem gibt es den Hilfsverein "Die Kinder von Perm" und die Mediziner in Perm kooperieren mit denen der Düsseldorfer Uniklinik. Damals holten die Ärzte Shannah nach Düsseldorf, um ihr durch eine Spezialbehandlung in der Universitätsklinik weiter zu helfen.
Heute ist Shannah eine junge glückliche Mutter und in Minden verheiratet. Sie ist eine sehr optimistische und dankbare Frau, die trotz ihrer langen Krankheit das Lachen nicht verlernt hat. Mit Horst Lichter bereitet sie russische Pelmenis zu, das sind Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt.
Danach führt die Schnitzeljagd zurück ins Rheinland. Horst Lichter landet in einer Studenten WG, die erstaunlich gut organisiert ist und in der die Küche nur so blitzt. Hier gibt es einen eigenen Weinkeller und einen leckeren Spinat- Lachsauflauf. Am Ende des Tages weiß Horst Lichter, dass auch Studenten früh aufstehen können und manche sogar kleine Putzteufel sind.


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