Lust auf Backen

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Fotoquelle: SWR-Pressestelle/Fotoredaktion
Report, Essen und Trinken
Lust auf Backen

Infos
Produktionsland
Deutschland
SWR
Sa., 09.12.
10:45 - 11:15
Christstollen und Cantuccini


Untrennbar mit der Vorweihnachtszeit verbunden ist der Christstollen. Das klassische Hefegebäck mit reichlich Butter, Rosinen, Orangeat und Zitronat hat eine lange Tradition in Deutschland. Auch in der Backstube von Bäckermeister und Konditor Hannes Weber gibt es jedes Jahr den Weihnachtsklassiker. In "Lust auf Backen" zeigt er die Christstollenzubereitung Schritt für Schritt und gibt wie immer viele Profitipps. Darüber hinaus backt er noch Cantuccini, ein traditionelles Mandelgebäck aus Italien, das nicht nur in der Adventszeit schmeckt. Moderiert wird die Sendung von Heike Greis.


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