MEDITERRANEO

Talk, Politik
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TV5
Do., 24.01.
08:38 - 09:04


Au sommaire : Turquie : Les mères du samedi Le combat de celles que l'on appelle désormais « les mères du samedi ». Elles se réunissaient à Istanbul depuis vingt-trois ans pour réclamer la vérité sur la disparition de leurs proches kurdes dans les années 1990. Le 25 août 2018, la manifestation a été réprimée par la police et elles ont depuis l'interdiction de manifester sur le lieu symbolique de leur action... Espagne : Terre à l'amande L'amande est en train de battre tous les records et l'Espagne est devenue le troisième producteur mondial. Dans la région de Tolède, on a transformé les champs de céréales en terres de culture de l'amandier. Une culture rentable, mais qui menace les sources d'eaux. Italie : Authentique bufflonne On la retrouve sur les tables du monde entier. La mozzarella de bufflonne est souvent associée à la région de la Campanie, où elle bénéficie d'une appellation d'origine protégée. Il faut pourtant chercher ses origines dans la région voisine des Pouilles. Direction Lucera, où l'on fabrique dans le respect de la tradition une mozzarella à nulle autre pareille. Turquie : Le laboratoire de Yasam Pour la séquence « mémoire » regard sur Radio Yasam, une radio sur laquelle les différentes communautés de Turquie peuvent s'exprimer. À Istanbul, Radio Yasam diffuse ses programmes dans une dizaine de langues, dont le kurde et l'arménien.


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