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Report, Wirtschaft und Konsum
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Do., 28.02.
11:25 - 12:10


Seit dem Jahr 1984 stehen hier Wirtschafts- und Verbraucherthemen im Vordergrund. Ein Experte steht außerdem im Studio zu seinem Fachgebiet Rede und Antwort.

Thema:

Krankmachender Zusatzstoff? Carrageen steckt in vielem drin

Er verbirgt sich hinter der Kennzeichnung E407, der Zusatzstoff Carrageen. Die Kennzeichnung findet man auf zahlreichen Produkten. Denn Carrageen, chemisch aus Rotalgen gewonnen, wird von der Lebensmittelindustrie als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Ernährungsmediziner kritisieren das, der Zusatzstoff steht im Verdacht, den Magen-Darm-Trakt negativ zu beeinflussen.



Werbepause? Zeit für Spielchen!

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