Matière grise

Report, Technik
Matière grise

Infos
Produktionsland
Belgien
Produktionsdatum
2017
So., 11.11.
06:40 - 07:25


"L'intolérance au gluten : un phénomène exagéré ?». Le gluten est un mélange de protéines qu'on trouve dans beaucoup de nos aliments, comme le pain ou les pâtes, mais il n'est pas bien digéré par tout le monde. Le gluten traine même une terrible réputation liée à un phénomène de malaise, voire d'intolérance. Si des millions de personnes le pointent du doigt aujourd'hui, c'est qu'on l'accuse d'être la cause de leurs inconforts digestifs. Il y a quelques années, un nouveau syndrome a fait son apparition : la sensibilité au gluten. S'agit-t-il d'un effet de mode ou d'une vraie maladie ? - «La plus célèbre astronaute du monde est belge !»


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