Mein Nachmittag

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Talk, Talkshow
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Deutschland
NDR
Mi., 15.08.
16:20 - 17:10


Regelmäßig finden Live-Schaltungen zu Reportern im NDR-Sendegebiet statt, wo sich Interessantes ereignet. Sie widmen sich alltagsrelevanten Themen und bereiten sie unterhaltsam auf.

Thema:

Meine Landküche: Dorsch auf Roter Bete und lila Möhren-Kartoffelpüree

Im Restaurant Zum Scheele in Stralsund kocht René Requardt eine regionale frische Küche. Er präsentiert sein Rezept für ein mit Rosmarin und Thymian aromatisiertes Dorschfilet. Das Ganze serviert er auf einem Schaum aus Roter Bete und einem Püree aus lila Möhren und Kartoffeln. Vollendet wird das Rezept mit knackigem Gartengemüse und frischen Kräutern.

Auf'n Schnack: Anne und Stefan Lemcke - Pfefferspezialisten aus Hamburg

Klassische "Hamburger Pfeffersäcke" handeln damit, Anne und Stefan Lemcke veredeln das exotische Gewürz zu exquisiten Mischungen: Pfeffer! Ohne ihn wären kulinarische Gaumenfreuden deutlich fader. Wo der "Champagner unter den Pfeffersorten" herkommt und warum sie ihn persönlich in Asien abholen, verraten Anne und Stefan Lemcke im Studio.

Selbst gemacht: Urlaubsfotos auf Holz (S-H)

Mein Körper: Erholsamer Schlaf mit dem richtigen Kopfkissen

Kissen ist nicht gleich Kissen, sagt Orthopädin Dr. Sabine Bleuel. Wer die ganze Nacht mit abgeknickter Halswirbelsäule im Bett liegt, muss sich nicht wundern, wenn am Morgen der Nacken schmerzt. Helfen kann ein Nackenkissen, vorausgesetzt, es passt zum Schlaftyp: Denn Rückenschläfer brauchen andere Kissen als Seitenschläfer.

"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich?



Werbepause? Zeit für Spielchen!

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