Mein Nachmittag

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Talk, Talkshow
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Deutschland
NDR
Mi., 07.11.
16:20 - 17:10


Regelmäßig finden Live-Schaltungen zu Reportern im NDR-Sendegebiet statt, wo sich Interessantes ereignet. Sie widmen sich alltagsrelevanten Themen und bereiten sie unterhaltsam auf.

Thema:

Meine Landküche: Zweierlei vom Ochsen mit Apfel-Relish

Im Restaurant Leuchtfeuer in der niedersächsischen Kleinstadt Otterndorf kocht Hokan Böhlken eine moderne regionale Küche. Er serviert zweierlei vom Ochsen: ein auf Niedertemperatur gegartes und gebratenes Hüftsteak und in Rotwein geschmorte Bäckchen. Dazu reicht er ein selbst gemachtes Relish aus karamellisiertem Apfel mit leichter Chilinote. Ein Sellerie-Kartoffel-Püree rundet dieses Rezept ab.

Grippeimpfung im Herbst: Hilft sie wirklich?

Die einen schwören drauf, die anderen fürchten Nebenwirkungen. Professor Jörg Braun, Spezialist für Infektions- und Lungenerkrankungen, aus Großhansdorf (S-H), hält besonders bei älteren Menschen die Grippeschutzimpfung für sinnvoll. Er erklärt den Unterschied zwischen einer schlimmen Erkältung und einer richtigen Grippe. Und für alle, die es erwischt hat, hat er auch noch ein paar Tipps.

Auf'n Schnack: Patrik Kolbow - der Friseur-Engel aus Geesthacht (S-H)

Sie sehen aus wie eine Motorradgang und lassen Kamm und Schere fliegen: Die Mitglieder der Barber Angels Brotherhood e.V. sind Friseure. Sie helfen Obdachlosen, ihre Würde wiederzugewinnen. Patrik Kolbow erzählt, warum die Arbeit so wichtig für Menschen in Not ist und was ihm daran so viel Spaß macht.

DIY - Selbstgemacht: eine Wanduhr aus Holz

"Mein Nachmittag"-Quiz



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