Mein Nachmittag

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Fotoquelle: NDR Presse und Information
Talk, Talkshow
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Produktionsland
Deutschland
NDR
Do., 24.01.
16:20 - 17:10


Regelmäßig finden Live-Schaltungen zu Reportern im NDR-Sendegebiet statt, wo sich Interessantes ereignet. Sie widmen sich alltagsrelevanten Themen und bereiten sie unterhaltsam auf.

Thema:

Meine Landküche: Kalbsbäckchen mit Rosenkohl und Kräutersaitlingen

Im Restaurant The Locks in Hamburg-Poppenbüttel kombiniert Küchenchef Dennis Misera eine moderne Küche mit regional saisonalen Frischeprodukten. Er präsentiert sein Rezept für zart geschmorte Bäckchen vom Kalb. Dafür wird das Fleisch mit Röstgemüse und frischen Kräutern in Rotwein für mehrere Stunden geschmort. Als Beilage reicht Dennis Misera feine Rosenkohlblätter, gebratene Kräutersaitlinge und eine kräftige Portweinsoße.

Mein Garten: Anspruchslose Zimmerpflanzen - Live aus Halstenbek (S-H)

Mein Haushalt: Putzen mit Essig

Royalty: Adelsgeschichten mit Leontine Gräfin von Schmettow

Heimat-Quiz: Wer bin ich?



Werbepause? Zeit für Spielchen!

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