Mein leckerer Garten

Info, Essen + Trinken • 14.05.2022 • 15:45 - 16:30

Lesermeinung

Produktionsland

D

Produktionsdatum

2020

Info, Essen + Trinken

Zeit, Arbeit und Liebe steckt Hobbygärtner Jürgen Mees aus Landau in der Pfalz in seinen 500 Quadratmeter großen Garten. Mittendrin: eine Lavendelstraße. Stolz sind Jürgen und seine Frau Susanne auf ihre selbst gestaltete Reptilienmauer, die einheimischen Echsen und pflanzlichen Exoten ein Zuhause bietet. Der Hobbygärtner will Pilze auf Baumstämmen züchten. Das Wissen dafür hat er sich im Internet angelesen. Ob Susanne und Jürgen im Herbst "körbeweise Pilze" ernten können? Die zweite Aufgabe kommt vom SWR Gartenexperten: Wie seine fünf Mitgärtner*innen erhält Jürgen zwölf Fenchel-Setzlinge. Bis zum Herbst soll er daraus Knollen heranziehen. Zur Erntezeit kommen laden sich alle sechs Mitstreiter:innen zum Essen ein. Jürgen setzt auf eine fein abgestimmte Vorspeise und bei der Zubereitung des Hauptgangs schnippelt er stundenlang Gemüse aus dem eigenen Garten.

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Professor Dr. Sven Ostermeier ist Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie, Sportmedizin, Chirotherapie und spezielle orthopädische Chirurgie. Der Schulter- und Knie-Experte arbeitet als leitender Orthopäde der Gelenk-Klinik
Gundelfingen. Außerdem ist er Instruktor der Deutschen Arbeitsgemeinschaft für Arthroskopie.

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