Meisterküche

  • Tomaten-Paprika-Drink "Spicy Tom" mit Mangoessig und Mezcal Vergrößern
    Tomaten-Paprika-Drink "Spicy Tom" mit Mangoessig und Mezcal
    Fotoquelle: WDR/2bild GmbH/Anja Tanas
  • Bartender Nic Shanker und Moderatorin Yvonne Willicks zeigen u.a. Rezepte zu Drinks mit Essig. Vergrößern
    Bartender Nic Shanker und Moderatorin Yvonne Willicks zeigen u.a. Rezepte zu Drinks mit Essig.
    Fotoquelle: WDR/2bild GmbH/Anja Tanas
Report, Essen und Trinken
Meisterküche

Infos
www.meisterkueche.wdr.de
Produktionsland
Deutschland
WDR
Sa., 25.08.
17:15 - 17:45
Mittelmeergenüsse - Lecker Urlaub im Süden


Für Yvonne Willicks ist die Reihe "Meisterküche" der Platz zum Präsentieren und zum Ausprobieren. Vorgestellt werden hier die Lieblingsrezepte der WDR-Kollegen Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer sowie von Vorkoster und Spitzenkoch Björn Freitag - thematisch abgestimmt und unumstritten köstlich. Mit dabei ist natürlich auch Barkeeper Nic Shanker, der mit seinen Cocktail-Klassikern und bunten Eigenkreationen die Meisterküche gekonnt abrundet. Weil die Erinnerung an die Urlaubstage noch ganz frisch ist, werden in der heutigen Ausgabe mit mediterranen Rezepten die südlichen Glücksgefühle zurückgebracht. Etwa wenn Martina und Moritz eine italienische Minestrone servieren - mit französischer Sauce au Pistou. Urlaubs- und zusätzlich Heimatgefühle weckt auch Björn Freitag mit seinem Iskender Kebap im NRW-Style mit Kappessalat. Eine Hommage an die türkische Küche und gleichzeitig an die Multi-Kulti-Küche seiner Heimat im Ruhrgebiet. Bartender Nic Shanker wird dazu erfrischende Drinks mixen - perfekt für heiße Sommertage. Und perfekt für den, der neue Ideen braucht, etwa für Switchels oder Fruchtlimonaden mit einem Schuss Essig...


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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