Mini Beiz, dini Beiz

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Keyvisual «Mini Beiz, dini Beiz» 2015
Fotoquelle: SRF
Report, Essen und Trinken
Mini Beiz, dini Beiz

Infos
Produktionsland
Schweiz
Produktionsdatum
2017
SF1
Di., 12.06.
04:10 - 04:35
Folge 1, Kanton Luzern - Tag 1 - GourmIndia, Luzern


Gurjinder führt das GourmIndia in Luzern seit 2011. Indisches Essen gibt es zwar in vielen Restaurants, aber im GourmIndia ist es noch ein richtiges Erlebnis. Die Köche verwenden ausgewählte indische Gewürze und verführen die Gäste mit traditionellen Gerichten aus dem indischen Subkontinent. Sie haben verschiedene Hausspezialitäten aus dem Tandoori-Ofen auf der Karte sowie vegetarische Speisen, Paneer-Spezialitäten, Fleischspezialitäten, Gerichte mit Meeresfrüchten und hausgemachtes Fladenbrot, welches im Tonofen frisch gebacken wird. Die Gerichte sind der Region Bunjab zuzuordnen, und es arbeiten ausschliesslich indische Köche in der Küche vom GourmIndia.


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