Mini Beiz, dini Beiz

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Keyvisual «Mini Beiz, dini Beiz» 2015
Fotoquelle: SRF
Report, Essen und Trinken
Mini Beiz, dini Beiz

Infos
Produktionsland
Schweiz
Produktionsdatum
2017
SF1
Mi., 08.08.
03:45 - 04:05
Folge 2, Kanton Aargau - Tag 2 - Gasthof Sonne, Eiken


Das Gebäude des Restaurants Sonne ist über 600 Jahre alt und wurde schon immer als Gaststätte geführt. Das jetzige Stübli ist ein ehemaliger Stall. Das Restaurant ist heute vor allem wegen seiner Cordon bleus beliebt. Insgesamt bietet Wirt Florian seinen Gästen über 26 Cordon-bleu-Variationen an, die nach Schweizer Kantonen benannt sind. Ebenfalls wird ein spezielles Vegi-Cordon-bleu und ein Fisch-Cordon-bleu aufgetischt. Der einzigartige 70er-Jahre-Stil des Restaurants und die schöne Terrasse sind die Highlights. Stammgast Dana Mentzel hat selbst mal in der Sonne gearbeitet. Dafür schwärmt sie heute als Gast umso mehr von ihrer Lieblingsbeiz. Angetan ist sie vor allem von den sensationellen Kochkünsten von Florian.


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