Mini Beiz, dini Beiz

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Keyvisual «Mini Beiz, dini Beiz» 2015
Fotoquelle: SRF
Report, Essen und Trinken
Mini Beiz, dini Beiz

Infos
Produktionsland
Schweiz
Produktionsdatum
2018
SF1
Heute
12:15 - 12:45
Folge 1, Kanton & Stadt Luzern - Tag 1 - Jakob La bonne Cave, Luzern


Die Luzerner Woche startet in der Stadt Luzern direkt an der Reuss mit Sicht auf die Kappelbrücke. Das Restaurant Jakob La bonne Cave ist seit 20 Jahren ein Weinkeller mit Restaurant oder ein Restaurant mit Weinkeller - je nach Betrachtung. Wirt Peter Draxler bietet seit gut einem Jahr eine mediterrane Küche mit Schweizer Flair an. Gekocht wird saisonal und immer frisch à la minute. Begleitet werden die Speisen von speziellen Weinen, die Auswahl ist einzigartig in der Schweiz. Stammgast Alexander Wyrsch ist Weinsammler. Der 25-jährige Qualitätsmanager hat das Lokal durch seine Eltern entdeckt, die ihn auf ein Tatar eingeladen haben. Alexander ist begeistert von der frischen saisonalen Küche und von der hervorragenden Weinauswahl.


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