Mini Beiz, dini Beiz

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Keyvisual «Mini Beiz, dini Beiz» 2015
Fotoquelle: SRF
Report, Essen und Trinken
Mini Beiz, dini Beiz

Infos
Produktionsland
Schweiz
Produktionsdatum
2018
SF1
Di., 30.10.
12:15 - 12:45
Folge 1, Kanton Zürich - Tag 1 - Restaurant Winkelstube, Thalheim an der Thur


Die Woche im Kanton Zürich startet im idyllischen Thalheim an der Thur. Das Restaurant Winkelstube ist in einem Riegelhaus aus dem Jahr 1817 untergebracht. Wirtin Elsbeth Helfer hat das Lokal vor 14 Jahren eröffnet. Drinnen in der heimeligen Stube wärmt ein Kachelofen die Räumlichkeiten und im lauschigen Garten können die Gäste die schönen Sommerabende geniessen. In der Küche wird Elsbeth von Koch Roland unterstützt. Kartoffelsalat, Rösti, Spätzli oder auch ein Sonntagsbraten sind die Spezialitäten des Hauses. Gekocht wird immer frisch mit Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Stammgast Margrit Schwarz lebt seit 16 Jahren im gleichen Haus wie die Winkelstube. Bis zu dreimal im Tag besucht die 72-jährige pensionierte Dirigentin und Organistin Wirtin Elsbeth, sei es auf einen Kaffee oder auf ein feines Essen.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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