Planet Wissen

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Fotoquelle: SWR/Peter A. Schmidt
Report, Dokumentation
Planet Wissen

Infos
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2016
HR
Sa., 14.07.
07:05 - 08:05


Es gibt wieder viel zu lernen, wenn sich das Format seinen Dokumentationen widmet. Nicht minder interessant sind die Literaturempfehlungen, Webtipps und fachkundige Gäste, die ins Studio eingeladen sind.
EHEC sind gefährliche Darmbakterien, die jedes Jahr Hunderte Menschen in Deutschland krank machen. Dass es noch schlimmer kommen kann, zeigte sich 2011. Damals lösten EHEC-Erreger eine schwere Epidemie mit fast 4.000 Opfern und über 50 Toten in Deutschland aus. Als Quelle der Masseninfektion identifizierten die Behörden damals Sprossen. Ein neuer EHEC-Ausbruch ist für Fachleute nur eine Frage der Zeit. In "Planet Wissen" erklären EHEC-Forscher, wie die Erreger ins Essen kommen und welchen Schutz es gegen EHEC gibt. Außerdem berichten Betroffene der Epidemie und ein Mediziner über die Folgen der EHEC-Infektion. Gäste im Studio: Matthias Ott und seine Tochter Jennifer Ott, Betroffene des EHEC-Ausbruchs von 2011, Prof. Helge Karch, Mikrobiologe und EHEC-Experte.

Thema:

EHEC-Erreger im Essen - eine unterschätze Gefahr?

EHEC sind gefährliche Darmbakterien, die jedes Jahr Hunderte Menschen in Deutschland krank machen. Dass es noch schlimmer kommen kann, zeigte sich 2011. Damals lösten EHEC-Erreger eine schwere Epidemie mit fast 4.000 Opfern und über 50 Toten in Deutschland aus. Als Quelle der Masseninfektion identifizierten die Behörden damals Sprossen. Ein neuer EHEC-Ausbruch ist für Fachleute nur eine Frage der Zeit. In "Planet Wissen" erklären EHEC-Forscher, wie die Erreger ins Essen kommen und welchen Schutz es gegen EHEC gibt. Außerdem berichten Betroffene der Epidemie und ein Mediziner über die Folgen der EHEC-Infektion. Gäste im Studio: Matthias Ott und seine Tochter Jennifer Ott, Betroffene des EHEC-Ausbruchs von 2011, Prof. Helge Karch, Mikrobiologe und EHEC-Experte.



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